右近由美子さんのぽんごのおにぎりへのこだわりは?

右近由美子さんですが

ぽんごのおにぎりおいしさの秘訣は次の五つだといわれていますね

お寿司屋さんのように目の前で食べられるカウンター

おにぎり専門店といったら、テイクアウトのイメージが強いですが

ぽんごでは、店内でお食事することもできるみたいですね

※もちろんテイクアウトも可能

お寿司屋さんのように、カウンター越しで

注文を受けてから握られるおにぎりは格別かもしれませんね

握っていないのにおにぎり

ぽんごのおにぎりの特徴としては、

ふっくらとした食感もあるみたいですね

まるで握っていないかのように

ふっくらとしているみたいですね

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大きなおにぎりの秘密

ぽんごのおにぎりは見た目はかなり大きいです。

中に入れる具材の量が多いため

どうしても大きく見えてしまうみたいですね

ですが、ふっくらとしているので

見た目よりも軽く食べてしまえるみたいですね

新潟産コシヒカリにベストマッチした具材の調理

ぽんごで使っているお米は

新潟産コシヒカリ。

それに合わせて具材の味付けなども工夫されているみたいですね

こだわり抜いた米・海苔・塩

具材の調理同様に、食材すべてにこだわりを持っているみたいですね

最後に

おにぎり食べたくなってしまいましたね(笑)

出来ればテイクアウトではなく店頭で食べたいですね

また、11月8日放送の人生で大事なことは○○から学んだも

楽しみですよね